מאכלי עדות בשוק מחנה יהודה
מקוגל ועד קובה
" מכל הטעמים תמצא פה בשוק שלנו בין אגריפס ליפו..."
בסיור זה נטייל בין שכונות הנחלאות אשר הוקמו ע"י בני העדות השונות.
נשמע את סיפורי העדות ונטעם ממאכליהם בשוק מחנה יהודה.
נכיר את הקוגל האשכנזי,האינג'רה האתיופית, החצ'פורי הגרוזיני, כופתאות גונדי, קובה ומולאים ועוד...
נסייר בין מסעדות הפועלים לחמארות העיראקיות, נטעם ממאכלי העדות ונספר סיפורים מיתולוגיים על השוק של פעם..
פרטים נוספים:
הטעימות משתנות לפי היצע השוק וימות השבוע
אורך הסיור: כשלוש שעות
מודרך ע"י מורי דרך מומחים לשוק ולנחלאות
ניתן לשלב את הסיור עם סדנת בישול קצרה או ארוכה של מאכלי עדות